বেকিং করতে গিয়ে শুধু আপনার হাত বা ছুরি ব্যবহার করতে নির্ভরশীল থাকার কথা উঠলে বিরক্ত হয়? এটি অনেক জটিল এবং গন্দগোদা হতে পারে! HUOTE-এর এই প্রয়োজনীয় ডো স্ক্রেপার আপনার বেকিং পর্যায়কে আরও উন্নত করবে এবং আপনাকে আরও ভালভাবে বেক করতে সাহায্য করবে। এই অনন্য যন্ত্র আপনাকে বেকিং সম্পর্কিত সব ধরনের কাজে সহায়তা করতে পারে — ডো কেটে নেওয়া, তা পৃষ্ঠ থেকে খুলে তুলতে এবং আপনার চাওয়া আকৃতিতে আকৃতি দেওয়া। তাই, ঠিক যন্ত্র ব্যবহার করে বেকিং করার জন্য প্রস্তুত হোন!
আমাদের প্রিয় ডো স্ক্রেপার দিয়ে আপনার বেকিং গেম উন্নয়ন করুন!
যদিও একজন শুরুতের রুটি বানানার ব্যক্তি বা যিনি সবসময় রুটি বানান, তাকে অনেক টুলের প্রয়োজন হতে পারে না (অথবা, কেবল কয়েকটি টুল যা আসলেই খুব উপযোগী), তবে প্রতিটি রান্নাঘরে থাকা উচিত তিন ধরনের স্ক্রেপার রয়েছে: বেঞ্চ স্ক্রেপার, বোল স্ক্রেপার এবং ব্রেড স্ক্রেপার। এই সমস্ত স্ক্রেপার ডো কাজ সহজেই পরিচালনা করতে পারে এবং এদের হ্যান্ডেল এবং ব্লেড দৃঢ় এবং এরগোনমিকভাবে ডিজাইন করা হয়েছে। এবং যদি আপনার ঠিক টুল থাকে, তবে রুটি বানানো আরও আনন্দদায়ক হতে পারে!
প্রতিটি রুটি বানানার জন্য সেরা ডো স্ক্রেপারের চূড়ান্ত গাইড!
বেঞ্চ স্ক্রেপার
বেঞ্চ স্ক্রেপারকে আয়তকার স্ক্রেপার হিসাবেও জানা হয়, এবং এটি টুকরা করা এবং মাখন ভাগ করার জন্য পূর্ণ উপকরণ। যদি আপনাকে টেবিল বা আপনার কাজের সurface থেকে মাখন খসড়া করতে হয়, তাহলে এটি অত্যন্ত উপযোগী। বেঞ্চ স্ক্রেপার সাধারণত দৃঢ় স্টেনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি হয়, এবং এর শুধু এক পাশে কয়েকটি সরল কাটিং ধার বা ব্লেড থাকে, যা আপনার রসুন ও মাখন কাটার কাজটি সহজ এবং দ্রুত করে দেবে, একটি সুন্দর সহজ গ্লাইড সহ। বেঞ্চ স্ক্রেপারের আরেকটি বৈশিষ্ট্য হল ব্লেডে রুলারের মাপ, যা আপনাকে পেইস্ট্রি এবং মাখনকে আদর্শ আকারে মাপা এবং কাটা সম্ভব করে দেবে! অর্থাৎ, আপনি বিভিন্ন ধরনের বেক পণ্য ঠিকমতো পেতে পারেন।
বোল স্ক্রেপার
আরেকটি যন্ত্র যা আপনাকে বাদ দিতে হবে না, সেটি হল বোল স্ক্রেপার, যা আপনাকে একটি বোল থেকে প্রতিটি ডো টুকরো বার করে আনতে এবং আপনার লোফ টিনে ঢুকিয়ে দেবে। এটি ডো প্রস্তুত হওয়ার সময় মিশিয়ে ফেলার জন্য একটি উপযোগী যন্ত্র। বোল স্ক্রেপার বেঞ্চ স্ক্রেপারের তুলনায় নরম সিলিকন বা ফ্লেক্সিবল প্লাস্টিক তৈরি। এটি বক্র পৃষ্ঠ, যেমন বোল, থেকে ডো সংগ্রহ করার জন্য আদর্শ। এই ফ্লেক্সিবল স্ক্রেপার ডো ভাঙ্গার এবং বোলের দেওয়াল পরিষ্কার করার জন্য ব্যবহৃত হয় যাতে প্রক্রিয়ার মধ্যে কোনো ডো নষ্ট না হয়। বোল স্ক্রেপার আপনার ব্যবহৃত প্রতিটি সামগ্রীর প্রতি খণ্ডকে বাঁচাতে সাহায্য করে!
ব্রেড স্ক্রেপার
বেকার, যখন আপনি রুটির টুকরো তৈরি করছেন, আপনার টুকরোতে অতিরিক্ত জলজ হওয়ায় তা লেগে যাওয়া এবং পরিচালনা করা কঠিন মনে হতে পারে। এখানেই রুটি স্ক্রেপারের উজ্জ্বল ভূমিকা থাকে - শব্দগত খেলা ছাড়া! রুটি স্ক্রেপারের একটি তীক্ষ্ণ, কোণায় ঢালু ধার রয়েছে যা টুকরোকে কাটতে দক্ষতার সাথে সহায়তা করে এবং তা এর মূল আকৃতি নষ্ট না করে। এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ আপনাকে টুকরোটি উঠতে পারার জন্য আদর্শ তাপমাত্রা দরকার। এছাড়াও, আমরা রুটি স্ক্রেপার রাখি যা রুটি প্রাক-প্রস্তুতির আগে টুকরো করতে খুব সহায়ক। স্কোরিং বলতে টুকরোর উপরে কাট করা বোঝায়, যাতে ওভেনে সমানভাবে প্রস্তুত হয়। এটি আপনাকে সুন্দর দেখতে এবং স্বাদের মাধুর্যপূর্ণ রুটি দেবে!
এই টুকরো স্ক্রেপার নিন, যেমন আমেরিকার শীর্ষ বেকাররা করেন তেমনি আপনিও করুন!
এই দৃঢ় স্ক্রেপারগুলি আমেরিকার প্রায় সমস্ত বেকারিতে ব্যবহৃত হয় কারণ এগুলি দৃঢ়, স্থায়ী এবং সবচেয়ে কঠিন কাজও কম করে দেয়। পেশাদার বিশ্বাসের সাথে যন্ত্র ব্যবহার করলে বেকিংয়ের আত্মবিশ্বাস আসে!
এই কার্যকর টুকরো স্ক্রেপার আপনাকে বেকারি স্তরের ফলাফল দেবে
আপনি যদি একজন পেশাদার দক্ষ ইতালীয় রুটি বানানো বা শুধুমাত্র একজন আরম্ভিক রুটি বানানো জানেন, HUOTE-এর এই তিনটি অবশ্যই থাকা মুড়ি কাটার এখানে আপনার রুটি বানানোর উপর আরও চেরি যোগ করতে হবে! এই ফিচার আপনাকে মুড়ি কেটে, মাপতে এবং ছোট করতে সাহায্য করে, যা আপনার রুটি বানানোর প্রক্রিয়াকে আরও সহজ করে। বাউল কাটার আপনাকে মুড়ির প্রতি টুকরো সাহায্য করে, এটি আপনার মিশ্রণ বাউলের শেষ টুকরোগুলি পরিষ্কার করে যাতে আপনার সকল উপকরণ ব্যবহৃত হয়। পিজZA পিলের মতো, কাটারের বেল সাইজ ঠিক ভাবে মুড়িকে তুলে ধরে এবং আকৃতি ধরার জন্য এবং স্কোরিং করার জন্য সহজ করে। মৌলিক যন্ত্র থেকে শুরু করে একটি আপগ্রেড যা আপনি আপনার প্রিয় পেস্ট্রি, রুটি এবং অন্যান্য সুস্বাদু রুটি বানাতে গেলে বেকারি ফলাফল পাওয়ার জন্য, মুড়ির সম্মিলিত অংশ অন্তর্ভুক্ত! পূর্ণ কাটার রুটি বানানো আরও আনন্দদায়ক করবে এবং আপনাকে বড় জিনিস বানাতে দেবে যাতে আপনি আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের সামনে দেখাতে পারেন। রুটি বানানোর আনন্দ ভোগ করুন!