HOT Silikonová nelepená valička na těsto s dřevěnou rukojetí, valička na těsto pro kuchyni

Popis:

Silikonový váleček je kuchyňský nástroj používaný především na rozvalování těsta pro pečení. Následuje popis klíčových vlastností a charakteristik:

Materiál: Na rozdíl od tradičních dřevěných válečků jsou silikonové válečky vyrobeny z potravinářsky schváleného silikonu. Tento materiál je netoxický, pružný a nelepený, což ho činí ideálním pro práci s různými typy těst.

Design: Rozválcovače z kaučuku obvykle mají válcovitý tvar podobný tradičním rozválcovačkám. Nabízejí se v různých délkách a průměrech, aby vyhovovaly různým potřebám pekařství. Rukojeť může být vyrobená z kaučuku nebo jiných materiálů, jako je plast nebo dřevo, pro pohodlné chápání.

Nepřilnavá povrch: Povrch rozválcovače z kaučuku je přirozeně nepřilnavý, což znamená, že vyžaduje minimální posyp moukou nebo olejem, aby se zabránilo přilepení těsta během valení. Tato vlastnost usnadňuje práci s náchylnými těsty, jako jsou koláčová těsta nebo fondant.

Univerzálnost: Rozválcovače z kaučuku lze použít na rozvalcování širokého spektra těst, včetně koláčového, sušenkového, koláčového, pizzového a fondantového těsta. Jsou vhodné jak pro profesionální pekaře, tak i pro domácí kuchaře.

Snadné čištění: Kaučuk je vlastně snadno čistitelný a často je bezpečný pro mytí v nádobě na mytí nádobí. Většina rozválcovaček z kaučuku se dá umýt ručně mydlem a vodou nebo vsunout do nádobě na mytí nádobí pro jednoduché vyčištění.

Odolnost vůči teplu: Silikonové valyky jsou odolné vůči teplu, což jim umožňuje být používány jak pro vaření, tak pro chladné přípravy. Dokážou vydržet teploty obvykle setkávané při pečení bez deformace nebo tavení.

Dochovanost: Silikonové valyky jsou trvanlivé a dlouhodobě použitelné. Odolávají skvrnám, pachům a škrábancům, čímž zajišťují, že zůstanou v dobrém stavu i při pravidelném používání.

Ukládání: Některé silikonové valyky mají dírku v rukojeti, která umožňuje jejich visuté ukládání pro snadné dosažení. Jiné mohou mít odstraňovatelné rukojeće pro kompaktní ukládání do skříněk nebo skříní.

Výhody: Výhody používání silikonového valyku zahrnují jeho nelepenou povrchovinu, jednoduchost použití, univerzálnost a trvanlivost. Poskytuje konzistentní výsledky při rozvalovávání těsta a je něžný na křehké koláče a fondant.

Celkově je silikonový valytek cenným nástrojem pro jakéhokoli pekaře, který nabízí pohodu, výkon a spolehlivost v kuchyni.

Aplikace:

Používání silikonového valíku je jednoduché a přehledné, což ho činí univerzálním nástrojem pro různé pekařské úkoly. Následuje krok za krokem příručka, jak efektivně používat silikonový valík:

1. Připravte pracovní plochu: Začněte tím, že vyčistíte a polejete moukou pracovní plochu. Toto zabrání tomu, aby se těsto lepilo během valení. Pokud pracujete s fondantem nebo jinými dekorativními těstami, můžete místo mouky použít práškovou cukr, abyste nezměnili barvu nebo texturu těsta.

2. Připravte těsto: Ujistěte se, že je vaše těsto dostatečně ochlazené nebo má teplotu pokojů podle požadavků receptu. Sformujte těsto do koule a mírně ho rovněž rukama zploštěte, aby bylo snazší je valit.

3. Umístěte silikonový valík: Položte silikonový valík uprostřed těsta. Držte pevně držadla oběma rukama a aplikujte rovnoměrný tlak.

4. Vyvalení těsta: Začněte valit válečkem od sebe, přičemž při pohybu po těstě aplikujte mírný tlak. Valte v jednom směru najednou a otáčejte těsto podle potřeby, aby zůstalo rovnoměrné tloušťky a tvaru. Pokud začne těsto lepit na váleček nebo pracovní plochu, lehce posypete těsto moukou nebo práškovou cukrem podle potřeby.

5. Nastavení tloušťky: Pokud vaše receptura vyžaduje určitou tloušťku těsta, použijte průvodce válečkem nebo měřící nástroje k zajištění stejnoměrné tloušťky po celém těstě.

6. Tvarování a úprava: Jakmile je těsto vyvalené na požadovanou tloušťku, použijte stříkačky na sušenky, cukrářské kruhy nebo nůž k vystavběvání tvarů podle potřeby vašeho receptu. Alternativně můžete použít váleček k přenosu vyvaleného těsta na pekařský plech nebo do koláče.

7. Opakování podle potřeby: Pokud pracujete s více dávkami těsta nebo vyrábíte různé tvary, opakujte proces valení s každou částí těsta, dokud nebudou splněny všechny vaše potřeby k pečení.

8. Čištění a ukládání: Po použití silicone pin vymyjte teplou, mýdlovou vodou a důkladně utřete. Některé silicone piny jsou myčkou nádobí bezpečné pro snadné vyčištění. Uložte pin v suchém místě, buď visící nebo ležící rovně, aby se zabránilo deformaci.

Pokud budete následovat tyto kroky, můžete účinně použít silicone pin na rozvalování těsta pro různé pekařské projekty, od koláčů a cukroví po cookies a fondantové výzdoby.