Αναβάθμιση της ζυμωτικής σας: 3 Σκαλικά ζυμής που θα πρέπει να έχετε στις ΗΠΑ

Κουρασμένοι από το να χρησιμοποιείτε μόνο τα χέρια ή ένα μαχαίρι για να επεξεργάζεστε τη ζύμη σας καθώς ψωμοποιείτε; Μπορεί να είναι δύσκολο και βρωμικό! Αυτές οι απαραίτητες σκάλες ζύμης από το HUOTE φέρνουν τη ψωμοποιία σας στο επόμενο επίπεδο και είναι ακριβώς η στιγμή να βελτιώσετε τη ψωμοποιία σας. Αυτά τα μοναδικά εργαλεία μπορούν να σας βοηθήσουν σε όλους τους τύπους εργασιών ψωμοποιίας — κοπή της ζύμης, αφαίρεσή της από επιφάνειες και μορφοποίησή της στην επιθυμητή μορφή που θέλετε. Έτσι, ετοιμαστείτε να ψωμοποιείτε όπως ένας επαγγελματίας με τα σωστά εργαλεία!

Βελτιώστε την Ψωμοποιία σας με τις Αγαπημένες μας Σκάλες Ζύμης!

Ενώ ένας αρχάριος μαγείρας ή κάποιος που φυσάγει όλη την ώρα μπορεί να μην χρειάζεται πολλά εργαλεία, (ή απλώς μια μικρή σειρά εργαλείων που είναι πραγματικά πολύ, πολύ χρήσιμα), υπάρχουν τρεις τύποι σκαλιέρων που κάθε κουζίνα θα έπρεπε να έχει: ο σκαλιέρας της βάνης, ο σκαλιέρας της φωτιάς και ο σκαλιέρας για ψωμί.Όλοι αυτοί οι σκαλιέρες μπορούν να διαχειριστούν το ζυμωτό με εύνοια, και τα διαβάθρα και τα μπλέιντ σε αυτά είναι ασφαλή και εργονομικά σχεδιασμένα. Και αν έχεις τα σωστά εργαλεία, μπορεί να είναι ακόμη πιο διασκεδαστικό να φυσάς!

Το Τελειωτικό Οδηγός για τους Καλύτερους Σκαλιέρες Ζυμωτού για κάθε Μαγείρα!

Σκαλιέρας Βάνης

Οι περιστροφικές σκαλωτήρες ονομάζονται επίσης ορθογωνικές σκαλωτήρες και αποτελούν τέλεια εργαλεία για τον χαρακώτη και τη διαίρεση ζύμης. Είναι εξαιρετικές αν χρειάζεστε να σκαλώσετε ζύμη από το τραπέζι ή την εργαστηριακή σας επιφάνεια. Η περιστροφική σκαλωτήρα κατασκευάζεται συνήθως από ανθεκτικό αδρανές χάλκαλο, με λίγες ορθές οξειά κοπτικές άκρες ή μαχαίρια σε μια πλευρά, για να κάνετε την κοπή των υλικών και την κοπή της ζύμης απλή και γρήγορη, με ωραία εύκολη κίνηση. Ένα άλλο πράγμα που θα σας αρέσει στην περιστροφική σκαλωτήρα είναι τα σημειώματα κανόνα στο μαχαίρι, τα οποία σας επιτρέπουν να μετρήσετε και να κόψετε φύλλο και ζύμη στις αναλλοίωτες διαστάσεις! Περιλαμβανομένου του ότι μπορείτε να φτιάξετε κάθε είδους ψωμιά και ταυτόχρονα να τα έχετε ακριβώς σωστά.

Σκαλωτήρα για κατσαρολιά

Ένα άλλο εργαλείο που δεν θα πρέπει να χάσετε είναι ο σκύβακας για τη μπολ, ο οποίος θα σας βοηθήσει να πάρετε κάθε μικρό κομμάτι φυστή από τη μπολ και να το μεταφέρετε στο κουτό για το ψωμί. Είναι ένα χρήσιμο εργαλείο για την αναμίξη και το σκύβομα ενώ η φυστή είναι σε ετοιμασία. Οι σκύβακες για τις μπολ είναι από μαλακότερο σιλικονή ή ευέλαστο πλαστικό από τον σκύβακα για το τραπέζι. Αυτό το κάνει αδιαζήτητους για το να σκεπάζουν κυρτές επιφάνειες, όπως τις μπολ. Αυτοί οι ευέλαστοι σκύβακες βοηθούν τους ζυμαρικούς να συμπυκνώνουν τη φυστή και να σκεπάζουν τις πλευρές της μπολ ώστε κανένα κομμάτι φυστής να μην χαθεί κατά τη διαδικασία. Οι σκύβακες για τις μπολ βοηθούν να διασώσετε κάθε κομμάτι οποιουδήποτε συστατικού που χρησιμοποιείτε!

Σκύβακας Ψωμιού

Ζαχαροπλάστη, όταν φτιάχνεις τη ζύμη για το ψωμί, η ζύμη σου έχει τόσο μεγάλο περcentage υγρασίας που μπορεί να φαίνεται κολλώδης και δύσκολη να χειριστεί. Εδώ εμφανίζεται ο ρόλος του σκαλπέρου για ζύμη – χωρίς να υπάρχει παρασύρτηση! Ο σκαλπέρος έχει ένα οξύ, κλινούμενο άκρο που επιτρέπει την αποτελεσματική κοπή της ζύμης χωρίς να χάνει την αρχική μορφή της. Αυτό είναι κλειδιακής σημασίας, καθώς χρειάζεσαι αυτή τη ζύμη να είναι στην ιδανική θερμοκρασία για να ανεβεί. Επιπλέον, έχουμε και τον σκαλπέρο που είναι πολύ χρήσιμος για να κάνεις κοπές στη ζύμη πριν την ψήσεις. Η κοπή αναφέρεται σε έναν σειρμό στην κορυφή της ζύμης ώστε να ψυχτεί ομοιόμορφα στο φούρνο. Αυτό θα σου δώσει όμορφα και σαπιδιά ψωμιά!

Πάρε αυτά τα σκαλπέρα ζύμης, ακριβώς όπως οι κορυφαίοι ζαχαροπλάστες στις ΗΠΑ!

Αυτά τα ανεξάρτητα σκαλπέρα χρησιμοποιούνται σχεδόν σε όλες τις ζαχαροπλαστείες της Αμερικής, καθώς είναι δυνατά, βιώσιμα και μειώνουν τη διαδικασία φτιάξης ακόμη και των πιο δύσκολων πραγμάτων. Η πεποίθηση στην ψησία έρχεται όταν χρησιμοποιείς εργαλεία με επαγγελματική εμπιστοσύνη!

Αυτά τα λειτουργικά σκαλπέρα ζύμης θα σου βοηθήσουν να επιτύχεις αποτελέσματα όπως σε μια ζαχαροπλαστεία.

Αν είστε επαγγελματίας ικανοποιημένος Ιταλός φούρνος ή απλά νεοφυής φούρνος, αυτοί οι τρεις απαραίτητοι σκάλες ζύμης από το HUOTE είναι εδώ για να προσθέσουν μερικά κεράσια στα κέικ στο φούρνο σας! Αυτή η λειτουργία σας επιτρέπει να κόβετε, να μετράετε και να κόβετε τη ζύμη, κάνοντας τη διαδικασία φωτιάς πιο ομαλή. Ο καθαριστής της μπολής σας βοηθά με κάθε κομμάτι ζύμης, καθαρίζοντας τα τελευταία κομμάτια στην μπολή μειξερ σας ώστε να χρησιμοποιηθεί κάθε συστατικό. Παρόμοια με ένα κορμίτσο πίτσας, η μέγεθος κοιλιάς του καθαριστή ανεβαίνει και υποστηρίζει τη ζύμη με τον κατάλληλο τρόπο να διατηρεί τη μορφή και να κάνει την εντομοβολή εύκολη. Από απαραίτητα εργαλεία μέχρι μια αναβάθμιση για να πάρετε αποτελέσματα φούρνου όταν φτιάχνετε τα αγαπημένα σας παστέλια, ψωμί και άλλα νόστιμα φούρνεμα, συμπεριλαμβανομένων των ζυμών! Οι τέλειοι καθαριστές θα κάνουν το φούρνο ακόμα πιο διασκεδαστικό και σας επιτρέπουν να φτιάξετε μεγάλα πράγματα ώστε να τα καυχηθείτε με την οικογένεια και τους φίλους σας. Χαρούμενο φούρνο!