KUUMAA Jouluaiheinen epäliimaantuva silikoni-uunihihna keittiön pannun käsien suojaukseen uunista ja ilmapesusta

Kuvaus:

Silikoniuunin leivän nousukori on moderni vaihtoehto perinteisille leivän nousukorille. Tässä on kuvaus silikoniuunin leivän nousukorista:

Materiaali: Tehdyt ruokailokelpoisesta silikonesta, kori on kestävä, joustava ja ei lipeä, mikä tekee sen helpoksi poistaa jousi hautoilun jälkeen.

Suunnittelu: Koripuu on yleensä pyöreä tai ovalinen, ja sen pinta näyttää kutoitulta, mikä imitoi perinteisten koripuiden ilmeen. Sen sisäpinta on tasainen, jotta se estää jauhosen kiinnittyvän ja helpottaa pesua.

Koko: Saatavilla useissa koossaan mukauttaakseen erilaisia leivänmuotoja ja -kokoja, pienistä mestarileiveistä suurempiin leipoihin.

Sovellukset:

Silikonileivänpuffe käytetään ensisijaisesti leivonnassa, tarkemmin sanottuna raikkaussuoritteen aikana. Tässä on kuvaus sen typillisestä käytöstä:

1. Taikinan valmistus: Kun olet sekoittanut leivätaikeisiin halutun pölyn, muotoilet sen keikkaksi tai bouleksi.

2. Raikkaus: Sen sijaan, että jätät taikinan raikkaumaan suoraan paistinlautalle tai perinteiseen puffeeseen, laitat sen silikonileivänpuffeeseen. Puffe tukee taikinata sitä raikkuessa.

3. Kasvatus: Peitä taikinasi liinalla tai muovikatkella estääksesi sen kuivumisen ja anna se kasvaa lämpimässä, ilmatyynnyrystönvapaassa ympäristössä. Silikonipuffe auttaa taikinasta säilyttämään muotonsa kasvaessaan.

4.Pesu: Kun jousen viimeinen nouseminen on valmis, se siirretään yleensä pesuryhmälle tai kiveelle pesemistä varten. Joitain silikooni-korit ovat uuninkestoisia, mikä mahdollistaa leivän pesemisen suoraan korissa. Kuitenkin on tärkeää tarkistaa valmistajan ohjeet varmistaaksesi, että kori sopii pesemiseen.

5.Jousen poisto: Proofingin ja pesemisen jälkeen poista leipä huolellisesti silikooni-korista. Silikoonin epäliimauttava pinta tekee jousen irtoamisesta helpoksi ilman liimaantumista.

6.Pyhystys: Jokaisen käytön jälkeen pesee silikooni-leivän proofing-kori lämpöllä saippuaveteella. Joitain koreja voi pesemistikoneessa, mikä tekee puhdistuksesta vielä helpompaa.

Yhteenvetona voidaan sanoa, että silikooni-leivän proofing-kori toimii hyödyllisenä ja monipuolisena työkaluna leivintiprosessissa, tarjoa jouselle tukea proofing-vaiheessa ja helpottaa valmiin lohkan irtoamista.