I gcúinne císte, bhí seans agus jar speisialta roimh sé sin a deirtear 'jar tosaitheoir náiscín'. Is féidir go mbeadh sé cosúil le jar ordanach ar dtús, atá ann ag áit ar bith i dteach. Ach ní hé seo jar ordanach, é seo jar fíor-mhaith agus tá rún aici a ligann duit arán maith a gcuireadh le chéile! An bhfuil tú ar aon tréad arán náiscín cheana? Is í an t-araón é seo atá smaointe agus córas den scoth ag daoine. Má tá brabhsáil ar dhul in eagar arán náiscín, is é an eachtra don arán náiscín is fearr jar tosaitheoir náiscín slánaithe, béic.
Ní bheidh aon ghníomh ag an mbróga chun cúpla lá faoi sholas le jar tosaithe sairbhéise — comhdhéanamh simplí de fhrainc agus uisce. Is iontach luachmhar an chumhacht seo, mar gheall air go bhféadfann tú arán sairbhéise a dhéanamh. B'fhéidir go mbeadh jar tosaithe sairbhéise ag troid féin mar phróiseas teicniúil agus bródúil, ach fan go cinnte! Ní gá ach am beag, trua i gcónaí agus níos mó againn, agus féadfann tú do sheolbhróg féin a chruthú a chuirfidh d'arán in éineacht le blianta.
Mar sin, conas a chruthaíonn tú do jar-starter-bhréagfhuar féin? Chuireann tú tús le jar glan, cúpla fheoil, agus cúpla uisce. Tosaigh ag comhlachtú cupán feoil agus cupán uisce i do jar. Nasc é go maith le chéile, ionas gur thagann sé cosúil le bátar tiobrtach, agus ansin cuir é i ngach áit teo sa chúinne bia d'ár n-áit amháin nó dhá lá. Tar éis níos mó ná laethanta beaga, féadfaidh tú cinnte ná bíonn cúpla ball beaga ar fáil ar pháipéar an chomhpháirte nár thuig tú go soiléir. Is maith an scéal é seo! Ina measc is annamh atá do jar-starter-bhréagfhuar beo agus ag bogadh.
Ón lá seo i leith, beidh tú ag "glaoch" ar do thosaitheach gach lá. Tugann tú é ar bun agus an glaoch a chur isteach níos mó fola agus uisce air. Beidh tú ag úsáid comhionann páirteanna fola agus uisce mar a rinne tú i dtosach. Coinnigh do phoit i ngnáth-theamhlacht te, agus tar éis seachtain bheidh codladh sásúil agat, tosaíoch sourdough atá réidh don úsáid i do shaoráin chuirn.
“D'fhéadfadh tu a chur isteach, cén fáth go bhfuil codladh sourdough tosaíoch as sin tábhachtach mar mheasóir bréag? Tá cúig ríomhánna maith ann! Tá cúpla fadhb faoi: Ar dtús, is sláinteach níos mó é arán sourdough ná an t-aran gnáthchaorthánta. Baintear úsáid as modh sourdough chun cabháin a bhriseadh síos níos moille. Is féidir linn é a úsáid mar chuid denár nár labhrar faoi. Mar sin, tá blas níos casta ag arán sourdough agus ní hé textrú na n-arán eile.
Anois tá do phota thosaí sciorraí agat, is mian leat glan a chur ar éalaíonn. Bain úsáid as áit teith i do chistin chun an phota a choinneáil. Beidh sé cinnte go n-úsáideann tú uisce agus fhréamh i ngach mír cothrom go láithreach. Úsáid spúnóg ghlan agus dúr nuair a thugann tú bia do do phota tosaí. Déanfaidh sé sin cinntiú go bhfuil do phásta slán agus gan germanna ar bith. Má théann tú ar fheiscint, is maith an rud an phota thosaí sciorraí a chur isteach i dteach ceann tuile. Ná déan dearmad é a thógáil amach as an bosca agus a thabhairt bia nuair a théann tú abhaile!
Is fíor é sin gur faoi chomhréireacht i gcúrsaí eolaíochta atá an jar túsaithe arán dúrlas a fhoghlamtha. Caithfidh jar túsaithe arán dúrlas an comhcheangal ceart idir fhrainn, uisce agus meascán a bheith ann chun a phost a dhéanamh. Sa n-arán dúrlas seo, glaoitear ar an meascán seo mar 'meascán fhiúntach'. Meascán LO agus abhaile — go hiomlán, atá an meascán sin againn sa spás aer faoinár, is ea, mar sin is speisialtach an arán dúrlas. Is dóigh liom gur chóir duit do jar a choinneáil i mbeal te. Bain triail as uisce neamhthap, más féidir, mar gur féidir le huiscí tap (mar shampla, chlorine) díobhacht a dhéanamh ar an meascán. Nó d'fhéadfá fiú a bheith cruthaitheach ag sampláil cóipithe eile de fhrainn! Tosaigh le fhrainn éagsúla chun blas agus téacsúlacht nua a chur ar do pháiste dúrlas, rud a bhfuil sé bródúil agus táscach.
Is iomlán faoi rúin ár n-ordóg-stáir bhréine, agus tá súil againn aitheantas ar fheabhsú ghníomhachta díbirt agus éadóchais. Nuair a mbeidh tú ag iarraidh logaí speisialta, nó athrú dath speisialt nó ag iarraidh feabhsuithe ar sheimplé de do bhrand nua le tabhairt faoi chun cainte, déanfaimid iarracht an-tuisceanaíocht agus cumas phróiseála a úsáid chun tacú le hathrú na n-ideacha atá agat isteach i ndíbarthacht. Tugannár gníomhanna feabhsaithe duit cabhrú le haghaidh d'fhéiniúlacht bréige a fheabhsú agus pródúictí a fhorbairt a chloíonn le do thagdlann.
Creidimid i gcomhlachtaí níos fearr a fhorbairt le do chuid custaiméirí i gcomhpháirt leis an gcóras. Tá ár ndream brúite as eolaithe sa réimse le roinnt mór eolais agus taithí. Ó thaighde agus forbar phrdúictí go dtí comhrá cainteoirí, tugannár n-eolaithe sprioc mhionadach tríd an fhoirmleughadh ar fad. Gheobhaidhár comhlachtaí linn féin i bhfad ó shiúlraíonn do thorthaí. D'fhéadfaimid fiú plé proactiv don fhostaitheacht phrdúictí ina ngearán le do chur chuige.
Is luchtúil dúinn tuiscint an méid a bhfuil sé tábhachtach a bheith ag obair ar gairid. Táimid cinnte go dtabharfaidh muid priomhphost ár gcustaiméirí faoi thús, agus go mbeidh ár n-ábhar chomh maith leis an obair atá ann. Tá 90% de na héadóga againn féin-dhéanta, a chuirfidh isteach ar ár gcostas ón phointe fo-tharraingt. Chuireann muid freastal ar fheidhmíocht, gan aon scaradh ar an gceartúlacht. Tá cuid mhór deár gcustaiméirí ag teacht as iarthar na hEorpa, tá uainn cúig bliain seans ina shuíomh don mhalairt amháin éadóige san Eoraip.
Gur gheobhaidh muid nach raibh aon nascán beagnach nuair a bhíonn é mar chás ceartúlacht. Taispeánann ár ndlíthe chrua ceartúlacht go bhfuil gach gnó a fhágann ár n-áit in iompar leis na scileanna is airde sa réimse. Tá ár n-ábhar cruthaithe ar eisiompórtas agus comhord. Chun tréimhsí a choinneáil agus spriocanna custaiméirí a thoradh, creidimid go bhfuil córais rúnach agus feabhsú níos fearr. Tá ár n-ábhar sliothrúcháin chun freastal ar ordúcháin go hiomlán agus go soiléiri, agus chun ama a laghdú.
Copyright © Jiangsu Hot International Trade Co., Ltd. All Rights Reserved - Póilís Príobháideachta
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
SR
SK
UK
VI
TH
TR
FA
GA
IS
AZ
KA
UR
BN
LA
MN
KY
