ЫСЫК Силикон мути түрүндөгү өз алдынча шоколад көк шоколад жасоо үчүн силикон калып Кыргызстан

Description:

Силикон шоколад калыптары шоколадды жана башка кондитердик азыктарды калыптандыруу жана калыптоо үчүн колдонулган ийкемдүү жана ар тараптуу курал. Бул жерде анын өзгөчөлүктөрүн жана өзгөчөлүктөрүн толук сүрөттөлүшү болуп саналат:

Материал: Силикон шоколад калыптары жегенге жарамдуу ингредиенттер менен колдонуу үчүн коопсуз жана ийкемдүү, бышык жана оңой тазалоочу азык-түлүк силиконунан жасалган.

Дизайн: Бул калыптар жөнөкөй геометриялык дизайндан татаал үлгүлөргө жана тематикалык формаларга чейин ар кандай формаларда жана өлчөмдөрдө болот. Жалпы формаларга жүрөктөр, жылдыздар, кабыктар, жаныбарлар, гүлдөр жана башкалар кирет. Кээ бир калыптар Рождество же Валентин күнү сыяктуу белгилүү бир учурларда же майрамдар үчүн иштелип чыккан.

Көңдөйлөр: Силикон шоколад калыптары жеке шоколаддарды түзүү үчүн шоколад аралашмасы куюлган бир нече көңдөйдөн же бөлүмдөн турат. Көңдөйлөрдүн саны калыптын көлөмүнө жана дизайнына жараша ар кандай болушу мүмкүн.

Жабышкак эмес бет: Силикон материалы табигый жабышпаган бетти камсыздайт, бул калыптанган шоколаддарды калыпты майлоонун же ундун кереги жок алып салууну жеңилдетет. Бул өзгөчөлүк шоколаддын формасын жана деталдарын сактоого жардам берет.

Температура каршылык: Силикон шоколад калыптары ысыкка чыдамдуу жана шоколадды эритүү жана калыптандыруу үчүн зарыл болгон температурага туруштук бере алат. Алар тоңдургучта, муздаткычта, микротолкундуу меште жана белгиленген температура диапазонунда меште колдонуу үчүн коопсуз.

Ар тараптуулугу: Шоколаддан тышкары, силикон калыптарын кондитердик эритмелер, помада, гумми, карамель жана башкалар сыяктуу башка кондитердик материалдар менен колдонсо болот. Алар муз кубиктерин, мини десерттерди, торттор менен кондитердик азыктарды жасалгалоо үчүн да ылайыктуу.

Колдонуу жеңилдиги: Силикон шоколад калыптары ийкемдүү түзүлүшүнүн аркасында толтурууга оңой. Толтурулгандан кийин, шоколадды тез коюу үчүн муздаткычка же тоңдургучка койсо болот. Форманын ийкемдүүлүгү шоколаддарга зыян келтирбестен жеңил деформациялоого мүмкүндүк берет.

Тазалоо: Силикон калыптары идиш жуугучта жууй албайт же кол менен жылуу, самындуу суу менен жууса болот. Алар ошондой эле тактарга жана жыттарга туруштук берип, тазалоону жеңилдетет.

Узактыгы: Силикон шоколад калыптары бышык жана узакка чыдамдуу, формасын же эффективдүүлүгүн жоготпостон кайра-кайра колдонууга туруштук бере алат.

Сактоо: Колдонулбаганда, силикон шоколад калыптарын кургак, салкын жерде үйүп же жалпак сактоого болот. Кээ бир калыптар жеңил илип сактоо үчүн интеграцияланган илгичтер менен келет.

Жалпысынан алганда, силикон шоколад калыптары үй шартында кесипкөй көрүнгөн шоколаддарды жана кондитердик азыктарды жасоо үчүн ыңгайлуу жана ар тараптуу курал болуп саналат. Алар оңой толтуруу, ишенимдүү деформациялоо жана чыгармачылык десерт жасоо үчүн чексиз мүмкүнчүлүктөрдү сунуштайт.

Тиркемелер:

Силикон шоколад формасын колдонуу – бул жөнөкөй процесс, ал сонун формадагы шоколаддарды жана кондитерлерди оңой түзүүгө мүмкүндүк берет. Бул жерде силикон шоколад форманы эффективдүү колдонуу боюнча кадам-кадам көрсөтмө:

1. Форманы даярдаңыз: силикон шоколад калыпын колдонуудан мурун, анын таза жана кургак экенин текшериңиз. Эгер ал жаңы болсо, аны жылуу, самындуу суу менен жууп, жакшылап кургатуу керек.

2. Шоколадды жумшартыңыз: Эгер сиз чыныгы шоколадды (момпосуй эритмелери эмес) колдонуп жатсаңыз, шоколад жылмакай жана жылтырак болушу үчүн аны жумшартыңыз. Температура шоколадды эритип, андан кийин какао майынын кристаллдарын турукташтыруу үчүн муздатып, козгойт. Каалаган натыйжаларга жетүү үчүн ишенимдүү жумшартуу ыкмасын колдонуңуз.

3. Форманы толтуруңуз: Шоколад катуулангандан кийин жана колдонууга даяр болгондон кийин, силикон калыптын ар бир көңдөйүнө куюп же кашык салыңыз. Шоколад калыптын бардык бурчтарына жана майда-чүйдөсүнө чейин жетүүсүн камсыз кылуу үчүн ар бир көңдөйдүн үстүнө толтуруңуз.

4. Тапкыла жана деңгээли: Бардык аба көбүктөрүн кетирүү жана шоколаддын калыптын көңдөйлөрүнө тегиз түшүшүн камсыз кылуу үчүн калыпты столдун үстүнө акырын таптаңыз. Калыптын үстүнөн ашыкча шоколадды тегиздөө үчүн офсеттик шпательди же бычактын артын колдонуп, жылмакай бетти түзүңүз.

5. Шоколадды коюу: Толтурулган силикон калыпты шоколаддын бекем болушу үчүн муздаткычка же тоңдургучка коюңуз. Орнотуу үчүн талап кылынган убакыт шоколаддын түрүнө жана калыңдыгына жараша болот, бирок ал адатта бир нече мүнөттөн жарым саатка чейин созулат.

6. Шоколаддарды калыптан ажыратыңыз: Шоколад толук катып калгандан кийин, калыпты муздаткычтан же тоңдургучтан чыгарыңыз. Шоколаддарды көңдөйлөрдөн бошотуу үчүн силикон калыпты кылдаттык менен ийиңиз. Зарыл болсо, шоколадды чыгарууга жардам берүү үчүн ар бир көңдөйдүн түбүн акырын түртүңүз.

7. Акыркы тийүү (милдеттүү эмес): Кааласаңыз, шоколад толук бышып калганга чейин калыпка салынган шоколаддарды кошумча эритилген шоколад, сепкилер, жегенге жарамдуу жалтырак же башка жасалгалар менен кооздоп койсоңуз болот.

8. Сактоо же тейлөө: Калыптанган шоколаддарды белек катары кызмат кылууга же таңгактоого даяр болгонго чейин салкын, кургак жерде герметикалык идиште сактаңыз. Же болбосо, дароо ырахат алуу үчүн, аларды тейлөө тарелкасына жайгаштырыңыз.

9. Форманы тазалаңыз: Колдонгондон кийин силикон шоколадды калыпты самындуу жылуу суу менен жууп же оңой тазалоо үчүн идиш жуугучка салыңыз. Келечекте колдонуу үчүн сактоо алдында калыптын толугу менен кургагандыгын текшериңиз.

Бул кадамдарды аткаруу менен, сиз силикон шоколадды форманы эффективдүү колдонуп, каалаган учур үчүн кесипкөй көрүнгөн шоколаддарды жана кондитердик азыктарды түзө аласыз. Ар кандай шоколад түрлөрү, даамдары жана жасалгалары менен эксперимент жасап, өзүңүздүн чыгармаларыңызды өзүңүзгө ылайыкташтырыңыз.