U uvucenoj kuhinji je jednom bila posebna posuda poznata kao "kuvarda za kiseli testenjak." Na prvi pogled, izgleda kao obična posuda koju bilo tko može imati u kući. Ali ovo nije obična posuda, ovo je čarobna posuda i sadrži tajnu koja vam omogućava da pećete ukusnu kruh! Da li ste ikada probali kiseli kruh? To je specifičan kruh sa kiselom okusom i gustom strukturom koju toliko ljudi voli. Ako se pitate o pravljenju kiselog kruha, ključ za najbolji kiseli kruh je zdrava, dobro hrana kuvarda za kiseli testenjak.
Nema potrebe za prijenosom da počnete sa kuvanjem kiselog kruha koristeći posudicu za početak s kiselim testenjem — jednostavnu mješavinu brašna i vode. Ova mješavina je izuzetno važna jer vam omogućava da pravite kiseli kruh. Posudica za početak kiselog kruha može izgledati kao trajni i težak proces, ali budite sigurni! Samo vam treba malo vremena, puno strpljenja i još više ljubavi, i uskoro ćete napraviti svoj vlastiti početak za kiseli kruh koji će vaš kruh biti ukusno mnogo godina dana.
Pa kako napraviti svoju vrećicu za kvasno teso? Prvo ćete trebati čistu vrećicu, nešto brašna i vode. Počnite tako što ćete smesiti jedan šoljku brašna i jedan šoljku vode u vrećici. Dobro je promiješajte da bi izgledalo kao deblji tijest, a zatim ga postavite u najtopliji deo kuhinje od jednog do dva dana. Nakon nekoliko dana možda ćete početi primjetiti malena bubaćiće na površini smese ako pažljivo pogledate. To je dobar znak! Znači da je vaša vrećica za kvasno teso živa i aktovna.
Od sada ćeš svakodnevno „hraniti“ svoj početni kvasac. Pokrećeš ga, a hrana znači dodavanje više brašna i vode. Uvijek ćete koristiti jednake količine brašna i vode, kao što ste to učinili na početku. Čuvaј šećer u topлом mjestu, a nakon oko tjedan dana imaćete čvrst, zdrav šećer za kiselo kruh koji je spremан za vaše kuharske avanture.
„Možda se pitate, zašto je šećer za kiselo kruh tako važan za ljubitelje kruha? Postoji mnogo dobar razloga! Postoji nekoliko razloga za ovo: Prvo, kiselo kruh je zdraviji od prosječnog običnog kruha. Kiselo kruh se pravi na način koji omogućuje sporije rasipanje ugljenih hidrata. Korisno je za naše tijelo jer pomaže u probavljivanju. Također, kiselo kruh ima složeniju okus, a njegova gumasta tekstura nije poput nikakvog drugog kruha.
Sada kada imate posudu za početnik životno kiselog kvasa, vrlo je važno da se o njemu brinete. Bilo bi dobro da čuvate posudu na topлом mestu u kuhinji. Bilo bi dobro da ga krmitite dnevno jednako količinom vode i brašna. Uvijek koristite čistu i suhu kašiku kada krmitite početnik. To će osigurati da je vaš početnik zdrav i da nije napunjen bakterijama. Ako odlazite na odmor, možete staviti posudu sa početnikom u frižider. Samo ne zaboravite da je izvučete iz kutije i nakrmite kada se vratite kući!
Sve je pitanje ravnoteže u nauci iza uspešnog početka za kiselo kruhovo testo. Početak za kiselo kruhovo testo zahteva pravilnu kombinaciju brašna, vode i kvasca kako bi radio svoj posao. U kiselim kruhu, ovakav kvasac se naziva divlji kvasac. Kvasac LO i evo ga — doslovno, taj kvasac dolazi iz vazduha oko nas, što je razlog zbog koga je kiseli kruh tako poseban. Zbog toga je vrlo važno da držite svoju bočicu u toploj sredini. Ako možete, želite da izbegnete češnu vodu, jer može sadržati hemikalije (kao što je hlork) koje mogu oštetiti kvascu. Možete čak biti kreativni probajući druge vrste brašna! Igra sa različitim brašnim može dodati ukus i teksturu vašem kiselim kruhu koja je zanimljiva i uzbuđujuća.
Naš posuda za kiseli testenjak je potpuno nezavisna, i veselo nam je što nudimo neprimarni dizajn i prilagođavanje osvetljenja. Kada vam trebaju posebne logotipovi, određena izmena boje ili prilagođavanje izgleda novog proizvoda vaše marke prema skicama, mi ćemo se truditi da upotrebimo naše profesionalno znanje i mogućnosti proizvodnje kako bismo podržali transformaciju vaših ideja u stvarnost. Naše prilagođene usluge mogu vam pomoći da promovisete identitet vaše marke i razvijete proizvode koji rezoniraju sa vašim publikom.
U kompaniji verujemo u izgradnju partnerstava više kvaliteta sa našim klijentima kako bismo osigurali odličan ishod za obe strane. Naš tim se sastoji od stručnjaka u ovom polju sa bogatim znanjem i iskustvom. Od dizajna i razvoja proizvoda do aspekta klijentske podrške, naši stručnjaci pružaju neprekinut iskustvo kroz celokupan proces trgovine. Nase partnerstvo sa vama će se produžiti izvan ispunjavanja vašeg nabavkog zahteva. Mogli bismo čak ponuditi proaktivne predloge za optimizaciju proizvoda u skladu sa vašim potrebama.
Znamo koliko je važno dobijanje vrednosti za novac. Naša predanosnost pružanju konkurentne cene našim klijentima, istovremeno sa izuzetnom kvalitetom, nas razlikuje. Posedujemo 90% proizvoda koji su proizvedeni u našim zavodima, što nam omogućava da kontrolisemo troškove od izvora. Pružamo ekonomična rešenja, bez kompromisa kada je reč o kvalitetu. Većina naših kupaca potiče iz Severne Amerike, imamo dvanaest godina iskustva u poslovanju sa američkim i kanadskim kupcima u oblasti 'sourdough-starter-jar'.
Osiguravamo da ne ostavimo ni jedan trag nesavršenstva kada je reč o kvalitetu. Naše stroge mere kontrole kvaliteta osiguravaju da svaki proizvod napušta naše objekte u skladu sa najvišim standardima industrije. Naši procesi su zasnovani na efikasnosti i organizovanosti. Da bi se sreli rokovima i premašili očekivanja kupaca, verujemo da je pažljivo planiranje i izvršavanje ključno. Naši procesi su optimizovani kako bi se narudžbine obrađivale efikasno i efektivno, čime se smanjuje vreme izvršenja.
Copyright © Jiangsu Hot International Trade Co., Ltd. All Rights Reserved - Pravila o privatnosti
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
SR
SK
UK
VI
TH
TR
FA
GA
IS
AZ
KA
UR
BN
LA
MN
KY
