MABUTI Tansong bread repair knife may patlang na plastiko dough splitting method stick bread cutting knife

bread lame,bakers lame

bread lames

tinapay na pumuputol na punlo,punlo para sa pag-score ng tinapay

scoring knife para sa tinapay

Paglalarawan:

Ang Bread Lame ay isang kasangkot na disenyo ng partikular para sa mga hihiram ng tinapay upang gawin ang mga presisong korte sa ibabaw ng harina sa pamamagitan ng proseso ng paghuhuro, lalo na angkop para sa paggawa ng tinapay na Pranses, tinapay na sourdough, at iba pang tinapay na kailangan magkabit habang hinuhuro. Ito ay madalas na binubuo ng isang metal na tabak at isang sundalong, at ilang disenyo ay nag-iimbak ng maaaring alisin at palitan na mga tabak. Ang disenyo ng kontur na panyo ay naglalayong tulungan ang mga hihiram ng tinapay sa pag-cut ng mga detalyadong paternong sa ibabaw ng harina, na hindi lamang tumutulong sa pagpapalaki ng tinapay pero din gumagawa ng magandang anyo.Dito ang ilang katangian tungkol dito:

1.Maligpit na tabak: Ang tabak ng isang bread smoothing knife ay karaniwang napaka-sharp, makakakuha ng tunay na tumpok sa ibabaw ng harina, hihiwalay ang pagbubukol ng harina at siguradong malinis at maganda ang korte.

2.Kumportableng sundalong: Karamihan sa mga grooming knives ay may ergonomic na sundalong nagbibigay ng mabuting paghawak at bumabawas sa pagkapagod habang ginagamit nang maaga.

3.Tanggalang sundang: Ang ilang mataas na klaseng mga kinakamungkahi ay disenyo sa pamamagitan ng isang sistema ng maiwan na sundang, paggawa ito ng konwenyente para sa mga gumagamit upang maiwan ang sundang kapag ito ay mabubulok at panatilihin ang epekto ng pagsusunog.

4.Iba't ibang estilo ng sundang: Ang ilang mga kinakamungkahi ay na-equip sa mga sundang na may iba't ibang anyo, na maaaring gamitin upang lumikha ng mga paterno ng iba't ibang estilo at palakasin ang kagandahan ng tinapay.

5.Mahina at matatag: Ang mga punong tinapay ay pangkalahatan ay gawa sa anyong bakal na materyales, na pareho mahina at matatag, at matagal tumatagal.

Mga aplikasyon:

1.Kontrol ng sugat: Ang pangunahing layunin ng isang punong tinapay ay sundan ang tinapay bago magbake, tulakpan ang tinapay upang mabawasan nang maayos sa pamamagitan ng proseso ng pagbake at pigilin ito mula mabawasan.

2.Decorative effect: Sa pamamagitan ng detalyadong pagpuputol ng sundang, maaaring luhudin ang iba't ibang magandang paterno sa ibabaw ng tinapay, palakasin ang epekto ng paningin ng tinapay.

3. Pagpapalakas ng paghahaba: Ang wastong pagkutit suliranin ay makakatulong upang mabuti ang paghahaba ng tinapay habang ipinupuno, gumagawa ito nang mas malambot at mas maganda ang anyo.

4. Pagpapabuti sa anyo ng tinapay: Sa pamamagitan ng kontur na punlo, hindi lamang nagbibigay ng katubusan, kundi ginagawa din itong mas propesyonal ang anyo ng tinapay, angkop para sa pagsasaing sa bahay at pangkomersyal na pagbubuno.

Ang Bread Lame ay isa sa mga di-maaaring kulang na alat sa pagbubuno. Hindi lamang ito nakakatulong sa mga tagapagbuno na kontrolin ang pagputok ng tinapay, kundi nagdaragdag din ng natatanging dekoratibong epekto sa tinapay. Sa pamamagitan ng mahusay na mga bisig at maingat na disenyo, sigurado ng punlo para sa pagpipinta ng tinapay na presisyo at malinis na pagkutit suliranin sa ibabaw ng tinapay, pagpapalakas ng propesyonismo at estetika ng mga ipinupunong produkto. Para sa mga pangulo sa bahay at mga propesyonal na tagapagbuno na umiibig sa pagbubuno, ang punlo para sa pagbabago ng tinapay ay isang pangunahing alat.