MABUTI Tansong bread repair knife may patlang na plastiko dough splitting method stick bread cutting knife

Bread Lame

baker's lame

bread lames

serrano knife para sa tinapay

kutsilyo para sa pagscore ng tinapay

scoring knife para sa tinapay

Paglalarawan:

Ang Bread Lame ay isang kasangkot na disenyo ng partikular para sa mga hihiram ng tinapay upang gawin ang mga presisong korte sa ibabaw ng harina sa pamamagitan ng proseso ng paghuhuro, lalo na angkop para sa paggawa ng tinapay na Pranses, tinapay na sourdough, at iba pang tinapay na kailangan magkabit habang hinuhuro. Ito ay madalas na binubuo ng isang metal na tabak at isang sundalong, at ilang disenyo ay nag-iimbak ng maaaring alisin at palitan na mga tabak. Ang disenyo ng kontur na panyo ay naglalayong tulungan ang mga hihiram ng tinapay sa pag-cut ng mga detalyadong paternong sa ibabaw ng harina, na hindi lamang tumutulong sa pagpapalaki ng tinapay pero din gumagawa ng magandang anyo.Dito ang ilang katangian tungkol dito:

1.Maligpit na tabak: Ang tabak ng isang bread smoothing knife ay karaniwang napaka-sharp, makakakuha ng tunay na tumpok sa ibabaw ng harina, hihiwalay ang pagbubukol ng harina at siguradong malinis at maganda ang korte.

2.Kumportableng sundalong: Karamihan sa mga grooming knives ay may ergonomic na sundalong nagbibigay ng mabuting paghawak at bumabawas sa pagkapagod habang ginagamit nang maaga.

3.Tanggalang sundang: Ang ilang mataas na klaseng mga kinakamungkahi ay disenyo sa pamamagitan ng isang sistema ng maiwan na sundang, paggawa ito ng konwenyente para sa mga gumagamit upang maiwan ang sundang kapag ito ay mabubulok at panatilihin ang epekto ng pagsusunog.

4.Iba't ibang estilo ng sundang: Ang ilang mga kinakamungkahi ay na-equip sa mga sundang na may iba't ibang anyo, na maaaring gamitin upang lumikha ng mga paterno ng iba't ibang estilo at palakasin ang kagandahan ng tinapay.

5.Mahina at matatag: Ang mga punong tinapay ay pangkalahatan ay gawa sa anyong bakal na materyales, na pareho mahina at matatag, at matagal tumatagal.

Paglalarawan:

Ang Bread Lame ay isang kasangkot na disenyo ng partikular para sa mga hihiram ng tinapay upang gawin ang mga presisong korte sa ibabaw ng harina sa pamamagitan ng proseso ng paghuhuro, lalo na angkop para sa paggawa ng tinapay na Pranses, tinapay na sourdough, at iba pang tinapay na kailangan magkabit habang hinuhuro. Ito ay madalas na binubuo ng isang metal na tabak at isang sundalong, at ilang disenyo ay nag-iimbak ng maaaring alisin at palitan na mga tabak. Ang disenyo ng kontur na panyo ay naglalayong tulungan ang mga hihiram ng tinapay sa pag-cut ng mga detalyadong paternong sa ibabaw ng harina, na hindi lamang tumutulong sa pagpapalaki ng tinapay pero din gumagawa ng magandang anyo.Dito ang ilang katangian tungkol dito:

1.Maligpit na tabak: Ang tabak ng isang bread smoothing knife ay karaniwang napaka-sharp, makakakuha ng tunay na tumpok sa ibabaw ng harina, hihiwalay ang pagbubukol ng harina at siguradong malinis at maganda ang korte.

2.Kumportableng sundalong: Karamihan sa mga grooming knives ay may ergonomic na sundalong nagbibigay ng mabuting paghawak at bumabawas sa pagkapagod habang ginagamit nang maaga.

3.Tanggalang sundang: Ang ilang mataas na klaseng mga kinakamungkahi ay disenyo sa pamamagitan ng isang sistema ng maiwan na sundang, paggawa ito ng konwenyente para sa mga gumagamit upang maiwan ang sundang kapag ito ay mabubulok at panatilihin ang epekto ng pagsusunog.

4.Iba't ibang estilo ng sundang: Ang ilang mga kinakamungkahi ay na-equip sa mga sundang na may iba't ibang anyo, na maaaring gamitin upang lumikha ng mga paterno ng iba't ibang estilo at palakasin ang kagandahan ng tinapay.

5.Mahina at matatag: Ang mga punong tinapay ay pangkalahatan ay gawa sa anyong bakal na materyales, na pareho mahina at matatag, at matagal tumatagal.