Ota yhteyttä

Leivän hiihtäminen

Pidätkö leipästä syömästä? HUOTE pidättää myös. Monet ihmiset rakastavat syödä leipää aamupalalla, lounaalla tai illallisen yhteydessä, koska se on erittäin herkullinen ja mauttuva ruoka. Sitä voidaan paistaa, valmistaa kekaloina tai syödä voilla. No, leivän valmistuksen yksi vaiheet on "proofing", joka on niin tärkeä, että leipä ei ehkä tule oikein, jos sitä ei tehdä.

Hyvyyden hajunta hampaisi ilmassa, kun haju leivosta kuuluu uunissa. Tiedät vain, että jotain herkullista odottaa kierroksella. Kuitenkin ennen kuin leipää uunissa, sen täytyy mennä läpi prosessi, jota kutsutaan proofingiksi. Proofing viittaa siihen, että jätetään jousi (joka on jauhojen ja veden yhdistelmä lisäksi useiden muiden aineksien kanssa) levottomaksi ja nousemaan juuri ennen paistamista. TämäKiviaineksen leipäkantajalevoton aika on tärkeä, koska se tekee joustavalta.

Todistusprosessin ymmärtäminen

Yksi tärkeimmistä vaiheista leipän valmistuksessa on HUOTE jahdintaminen. Se muotoilee ja antaa leivälle sen rakenteen, jonka rakastamme. Virheellisesti jahditettu jauhelisä tuottaa melko raskasta leipää tai äärimmäisessä tapauksessa ei nouse lainkaan. Jos leipä ei nousta, se tulee erittäin tiheäksi ja kuivaksi eikä ole kovin herkullinen. Sinusta ei tule koskaan samaa mielihyvyyttä sieltä, kun kaunostaat leipää; se ei olisi yhtä hauskaa. Jahdintaminen on yksi keskeisimmistä askeleista hyvän leivän paistelemisessa, ja tästä syystä se on niin välttämätöntä.

Why choose HUOTE Leivän hiihtäminen?

Yhteisön tuoteluokat

Etkö löydä etsimääsi?
Ota yhteyttä konsulteihimme saadaksesi lisää saatavilla olevia tuotteita.

Pyydä tarjous nyt

Ota yhteyttä

Jiangsu Hot International Trade Co., Ltd.

Copyright © Jiangsu Hot International Trade Co., Ltd. All Rights Reserved  - Tietosuojakäytäntö