Javite nam se

Fermentacija kruha

Jeste li voljeli jesti kruh? HUOTE također voli. Mnogi ljudi volje jesti kruh na doručak, ručak ili večeru jer je to vrlo ukusna i lijepa hrana. Može se pražiti, pripremati kao sendviči ili jesti s maslacem. Pa, postoji jedan stupanj pripreme kruha nazvan "proofing" koji je toliko esencijalan da kruh možda neće izći dobro ako se preskoči.

Aromat dobraćine se širi kroz zrak kada čujete pečenje kruha u pećnici. Znamo da nešto ukusno čeka za ugao. Međutim, prije nego što se kruh peče u pećnici, mora proći kroz proces poznat kao proofing. Proofing se odnosi na ostavljanje tijesta (što je kombinacija brašna i vode te nekoliko drugih sastojaka) da odmori i naraste, upravo prije pečenja. Ovaj Nosilo za kruh od silikona vrijeme odmor je važno jer čini tijesto vazduhnato.

Razumijevanje procesa probnog kvašenja

Jedan od ključnih koraka u pravljenju kruha je HUOTE kvasenje. To oblikuje i daje teksturu kruhu u sve ono što volimo. Nepravilno okvaseni tijest će proizvesti prilično težak kruh ili, u ekstremnom slučaju, uopće neće narasti. Ako se kruh ne podigne, bit će vrlo gust i suv i neće biti baš privlačan. Nikada nećete dobiti isto zadovoljstvo žvanjem nečega čak i toliko gustog kao što je kruh; jednostavno ne bi bilo toliko zanimljivo. Kvasenje je jedan od najvažnijih koraka za praženje odličnog kruha, a to je upravo razlog zašto je tako nužno.

Why choose HUOTE Fermentacija kruha?

Spojne kategorije proizvoda

Ne pronalaziš ono što tražiš?
Kontaktirajte naše savjetnike za više dostupnih proizvoda.

Zatražite ponudu odmah

Javite nam se

Jiangsu Hot International Trade Co., Ltd.

Copyright © Jiangsu Hot International Trade Co., Ltd. All Rights Reserved  -  Politika privatnosti